桂花年糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备大米和糯米

• 步骤 2：

  

  洗干净加水浸泡一晚上

• 步骤 3：

  

  再准备好其他食材

• 步骤 4：

  

  糯米，大米控干水分放入面包机桶，称重水，和细砂糖

• 步骤 5：

  

  再加入猪油

• 步骤 6：

  

  启动年糕程序，一小时二十五分钟

• 步骤 7：

  

  最后半小时的状态

• 步骤 8：

  

  加入糖桂花继续翻炒

• 步骤 9：

  

  可以看看状态，糯米和大米炒成这样的糊状即可

• 步骤 10：

  

  装入家中有的模具中定型

• 步骤 11：

  

  不烫手，可放入冰箱冷藏定型会快一点，定型好取出切片

• 步骤 12：

  

  厚度根据自己喜欢

• 步骤 13：

  

  再淋一点糖桂花即可食用

• 步骤 14：

  

  香甜软糯的桂花年糕做好啦！