茄子辣椒打卤面的做法步骤

• 步骤 1：

  

  茄子切丝，辣椒切丝，蒜切沫

• 步骤 2：

  

  酱油耗油淀粉盐和水放进一个碗里搅拌均匀

• 步骤 3：

  

  茄子放进锅里炒软

• 步骤 4：

  

  放辣椒

• 步骤 5：

  

  加入一小碗水

• 步骤 6：

  

  再加入料汁，炒均匀

• 步骤 7：

  

  加蒜末香菜葱花

• 步骤 8：

  

  翻炒均匀就好了

• 步骤 9：

  

  面条下入锅里煮熟

• 步骤 10：

  

  过冷水

• 步骤 11：

  

  面条卤子装进碗里

• 步骤 12：

  

  打卤面就好了