超软海苔肉松餐包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  波兰种材料混合后发酵至呈蜂窝状

• 步骤 2：

  

  与主面团材料混合后揉至扩展

• 步骤 3：

  

  室温发酵至2倍大后分割成80块左右的小面团，大小可自行调整，松弛15分钟

• 步骤 4：

  

  将面团擀开，底部搓薄，从上往下卷，边卷边将两头往里收一点

• 步骤 5：

  

  捏紧底部后，进行2发

• 步骤 6：

  

  发酵至2倍大后，烤箱160度，烘烤15-18分钟

• 步骤 7：

  

  自然摊凉后，从中间抛开，挤入沙拉酱

• 步骤 8：

  

  表面也涂满沙拉酱后沾满肉松

• 步骤 9：

  

  肉松也可以用丝状的