的做法步骤

• 步骤 1：

  

  首先把猪里脊肉切成筷子般粗细的条状，放入一勺生抽，一勺料酒和1勺淀粉，抓拌均匀，腌渍10分钟以上。

• 步骤 2：

  

  洋葱也同样切丝，不要太细，切洋葱的时候辣气会熏眼睛，边上备点冷水，刀蘸冷水切就好了！

• 步骤 3：

  

  锅烧热放油，炸香姜丝。油不用太多，用不沾锅操作，2勺油就够了，免得油太大，热量高。

• 步骤 4：

  

  接着放入肉丝煸炒变色，一直用大火就行。

• 步骤 5：

  

  把肉丝炒成表面有一点点焦色的样子就熟了。

• 步骤 6：

  

  看到肉丝炒熟，就放入洋葱丝翻炒。

• 步骤 7：

  

  再放一勺酱油上色，同时按照自己的口味来放盐。

• 步骤 8：

  

  把所有材料炒匀，洋葱微蔫的样子，再放入熟芝麻炒匀出锅。

• 步骤 9：

  

  超下饭

• 步骤 10：

  

  美味