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步骤 1：
鸡腿洗净去骨切丁，姜、葱、蒜香菜切末，青椒切小段。
步骤 2：
锅内放油加热后放入鸡丁煎香，后再放入姜蒜一块煎出香味。
步骤 3：
加入剁椒翻炒片刻后再放小半碗水焖一会，汁差不多收干的时候放入香菜和葱末就可以了。
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