一款值得一试的鸡胸肉做法的做法步骤

• 步骤 1：

  

  半个鸡胸肉对半切

• 步骤 2：

  

  用拍肉锤敲打一遍（两面都要）

• 步骤 3：

  

  加入磨好的蒜泥

• 步骤 4：

  

  加2勺生抽

• 步骤 5：

  

  加1勺蚝油

• 步骤 6：

  

  加2勺老酒

• 步骤 7：

  

  加半勺老抽

• 步骤 8：

  

  加适量黑胡椒粉，按摩均匀

• 步骤 9：

  

  如图

• 步骤 10：

  

  加1勺玉米淀粉（其它淀粉都可）1勺食用油，拌匀备用

• 步骤 11：

  

  锅里水烧开加少许油、盐，把紫甘蓝汆烫断生，捞出过凉白开再沥干水分摆盘里备用

• 步骤 12：

  

  热锅冷油下鸡胸肉，用中火煎至两面金黄

• 步骤 13：

  

  加入清水（我这是刚腌鸡肉的盆加水的汁水）盖盖用小火焖煮至酱汁浓稠即可，取出切块再摆在盘里的菜上，淋上锅里的酱汁即可

• 步骤 14：

  

  一款简单、好吃又下饭的菜就做好啦