山药性味甘平，归肺、脾、肾经，是秋季 “平补” 的好食材，不燥不寒，温和养身，健脾养胃，补肺润燥，益肾固元。
枸杞尖性味微苦甘凉，归肝、脾、肾经。清肝明目，补虚益精。
两者结合，秋冬温补良方
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云南菜～火腿枸杞尖山药排骨汤收藏
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所需食材
- 排骨 500g
- 姜 5片
- 枸杞(qǐ)尖 1把
- 云南本地山药 2根
- 火腿 5片
- 水 300克
- 胡辣椒蘸水 1份
- 葱 2根
云南菜～火腿枸杞尖山药排骨汤的做法步骤
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步骤 1：
准备食材 煮排骨这里用尾骨
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步骤 2：
切火腿
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步骤 3：
排骨汤里下火腿
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步骤 4：
➕山药
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步骤 5：
煮好啦 喜欢浓稠喝汤的可以把山药煮碎
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步骤 6：
起锅➕枸杞尖
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步骤 7：
配蘸水
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步骤 8：
盛出开炫
