暄软的蜂蜜大麻花的做法步骤

• 步骤 1：

  

  发酵粉放进温牛奶里，搅匀

• 步骤 2：

  

  把鸡蛋，盐，糖，油，蜂蜜放在面粉里

• 步骤 3：

  

  把倒入发酵粉的温牛奶倒入面粉里，用筷子搅成絮状 ，再用手和成光滑的面团 ，放到温暖处发酵

• 步骤 4：

  

  面团发酵成原来的两倍大 ，放到面板上揉面排气 ，擀成稍厚的面饼

• 步骤 5：

  

  面饼切成长条 ，搓匀对折

• 步骤 6：

  

  一头摁着不动 ，一头把两股往一个方向搓

• 步骤 7：

  

  顺着劲儿提起来扭成麻花儿

• 步骤 8：

  

  麻花全部做完之后，盖上保鲜膜醒发 至原来的1.5倍大

• 步骤 9：

  

  锅中烧油 ，油温六七成热时下麻花炸

• 步骤 10：

  

  一定要勤翻动 ，上色要均匀

• 步骤 11：

  

  要掌握火候 ，千万不要炸火大了 ，捞出控油

• 步骤 12：

  

  好吃暄软的蜂蜜大麻花做好了