白菜豆腐煲的做法步骤

• 步骤 1：

  

  豆腐切成三角块。

• 步骤 2：

  

  两个鸡蛋液倒入豆腐上。

• 步骤 3：

  

  锅中放油，放入豆腐煎至两面金黄。

• 步骤 4：

  

  锅中倒油，放入五花肉煸出油，撒一把葱花翻炒均匀。

• 步骤 5：

  

  放入白菜，豆腐，鹌鹑蛋，火腿肠和木耳，加入400ml开水。

• 步骤 6：

  

  加入两勺九菇鲜调味。

• 步骤 7：

  

  倒入一勺蚝油，一勺老抽，一勺白糖。

• 步骤 8：

  

  大火煮开，盖盖小火焖煮8分钟。

• 步骤 9：

  

  撒一圈小米辣和葱花即可。