椰丝牛奶小方（无吉利丁版）的做法步骤

• 步骤 1：

  

  称量好所有材料。取一半椰蓉铺在碗底，我选的玻璃器皿。

• 步骤 2：

  

  倒出80克牛奶与淀粉混合，搅拌至完全混合均匀。

• 步骤 3：

  

  把剩余牛奶、白砂糖、淡奶油倒入奶锅，小火煮至开始沸腾。

• 步骤 4：

  

  当牛奶液开始煮沸的时候，立马把淀粉混合物倒入锅中。煮个十几秒，液体就变成了很稠的固体。立马关火。

• 步骤 5：

  

  把奶糊铺在玻璃容器中，用勺子压实。待放凉之后盖上盖子放入冰箱冷藏3小时以上。

• 步骤 6：

  

  冷藏好之后，拿出来用小刀划一下四周，脱模。用刀切成小块～

• 步骤 7：

  

  把切好的小块放入椰蓉中打一个滚～

• 步骤 8：

  

  好啦，开吃吧，Q弹嫩滑哦