香烤土豆片的做法步骤

• 步骤 1：

  

  土豆洗净，削去外皮。

• 步骤 2：

  

  尽可能的切薄片。

• 步骤 3：

  

  我这个切的还挺薄的，可以看到反面的手了哈哈。

• 步骤 4：

  

  切好后，用清水冲洗一下，洗去表面的淀粉，放在清水里加入一勺盐，浸泡20分钟。烤箱提前160度预热，具体的温度，根据自己的烤箱适当的调整。

• 步骤 5：

  

  一片一片的放在烤网上，也可以直接铺在烤盘上。烤箱小的话可能一次会放不完，可以再考一次，切的片比较薄，烤出来也很快。

• 步骤 6：

  

  放入医院好的烤箱里，中层，150-160度烘烤，如果有热风功能的，可以开启热风。我这个烤了大约20分钟。

• 步骤 7：

  

  具体的温度和时间，根据自己家的烤箱来适当的调整。直到烤成脆片，温度太高的话容易上色太深。现在厚薄不匀，可以把烤好的先取出。

• 步骤 8：

  

  因为烤之前是在盐水里泡过，有少量的咸味，撒上少许的孜然粉辣椒粉即可开吃啦！