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步骤 1:
鸡腿洗净,加入葱姜蒜,料酒,生抽,胡椒粉,盐
步骤 2:
放入一勺六月香辣椒酱
步骤 3:
调料混合均匀腌制至少两个小时
步骤 4:
中间翻动两次更入味
步骤 5:
拣去葱姜蒜,用清水涮几下倒出,倒入面粉裹匀
步骤 6:
再放在水中涮几下捞出
步骤 7:
再次均匀的裹上面粉
步骤 8:
放在七成热的油中,小火慢炸炸透
步骤 9:
外酥里嫩的鸡腿炸好了
小火慢炸,这样里面的鸡肉才能炸熟炸透,外边裹的面粉壳才会酥
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