笋干烤肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  油锅烧热后，放入冰糖，用小火熬

• 步骤 2：

  

  熬制冰糖冒泡

• 步骤 3：

  

  放入切好的五花肉，翻炒均匀

• 步骤 4：

  

  放入提前泡的笋干继续翻炒（泡笋干的时候我忘记拍了，笋干大概泡个20分钟这样就可以了）

• 步骤 5：

  

  加入清水，酱油，老抽，料酒，大火煮开后转小火在煮个1个半小时，然后大火收汁

• 步骤 6：

  

  收汁收的差不多的时候就可以盛出装盘了