瑶柱又称干贝，是有扇贝的闭壳肌风干制成的。
具有：
一、瑶柱中含有丰富的矿物质、氨基酸，可以有效提高人体免疫力。
二、利尿消肿的功效，可用来治疗小便不利，有效增强肾功能，排除人体多余水分，缓解水肿的症状。
三、具有健脾养胃的功效，适合脾胃虚弱的人
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步骤 1：
将干瑶柱泡发
步骤 2：
将泡好的瑶柱撕成小条
步骤 3：
胡萝卜切碎
步骤 4：
按平时煮粥的量倒入大米、适量清水、胡萝卜碎、瑶柱丝、姜丝
步骤 5：
煮好后出锅上撒上葱花、食盐调味 咸鲜美味的瑶柱粥就完成了！
第一次煮瑶柱粥，味道很鲜美呀！喜欢海鲜粥的可以试试！
❗️❗️海鲜过敏者慎食
