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步骤 1:
准备土豆两个。
步骤 2:
切块蒸熟。
步骤 3:
用擀面杖捣碎,加4勺淀粉。
步骤 4:
手上沾点油,和成面团。
步骤 5:
揪一小块,搓成小丸子。先蘸蛋液。
步骤 6:
再裹面包糠。
步骤 7:
做成好多的小圆子,等待下油锅。
步骤 8:
7成油温下锅,5秒钟,马上转小火,炸一两分钟即可出锅。
步骤 9:
金灿灿的。
步骤 10:
蘸番茄酱更美味。
步骤 11:
咔吱,来一口~
1,两个土豆加了4勺淀粉,使面团稍硬一点,软了容易不成形。2,炸一两分钟就出锅,时间长了也容易烂。因为土豆事先蒸熟了,稍微炸炸就可以出锅了。
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