巴斯克烤芝士蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材。

• 步骤 2：

  

  软化的奶油奶酪加入砂糖打发均匀。

• 步骤 3：

  

  加入蛋黄搅拌均匀。

• 步骤 4：

  

  分次加入全蛋搅拌均匀。

• 步骤 5：

  

  加入淡奶油拌匀。

• 步骤 6：

  

  筛入低粉。

• 步骤 7：

  

  拌匀。

• 步骤 8：

  

  6寸圆模提前铺好油纸，从高处将蛋糕糊倒入模具中。

• 步骤 9：

  

  震平。

• 步骤 10：

  

  烤箱预热，210-220度烤25-30分钟，烤箱有四层的放倒数第二层，只有三层的就放中层。如果不上色最后几分钟调230度或者把蛋糕调高一层。

• 步骤 11：

  

  冰箱冷藏4小时以上最好过夜食用最佳。

• 步骤 12：

  

  成品图

• 步骤 13：

  

  成品图