麻辣豆腐

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麻辣豆腐收藏

浏览 85111 收藏 2501 时间 10~30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 豆腐 1块
  • 麻辣川香汁 3匙
  • 葱姜 适量
  • 生抽 1匙
  • 适量
  • 适量
  • 水淀粉 适量
  • 十三香 少许
  • 香菜 1根

小贴士

1. 做麻辣豆腐需要用卤水点的北豆腐,切的块不易过大,不然不入味。

2. 水淀粉的作用让汤汁浓稠,可以包裹在豆腐表面,更入味。