奶酪饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  

  黄油室温软化，加入细砂糖打发至微微膨松发白（emmm……手动打蛋器就好，我打的有点点过啦）

• 步骤 2：

  

  加入奶油奶酪打至顺滑

• 步骤 3：

  

  倒入蛋黄继续搅拌均匀

• 步骤 4：

  

  加入芝士粉拌匀

• 步骤 5：

  

  筛入低筋面粉揉成光滑面团

• 步骤 6：

  

  用擀面杖擀成约8mm厚度的薄饼，裱花嘴压出大小不一的孔洞（这一步结束可以放冰箱冷冻30分钟方便定型）

• 步骤 7：

  

  切成长方形再对角线切三角形

• 步骤 8：

  

  放入预热170度的烤箱烤制20分钟左右就好啦