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步骤 1:
这是去年冷冻的艾草,料理机打碎后,倒进锅里和水一起烧开,再倒到糯米面里,合成团。这样子的面团不会开裂。
步骤 2:
肉松里倒入沙拉酱,咸蛋黄提前烤五分钟或者蒸五分钟后拿出来捣碎放到咸蛋黄和沙拉酱里。
步骤 3:
揉成小球,备用
步骤 4:
揪一块糯米面,手指捏出一个小窝
步骤 5:
放入馅料
步骤 6:
虎口处收紧
步骤 7:
如图
步骤 8:
郑成光滑的圆形
步骤 9:
这是全做好的
步骤 10:
水开后大火蒸10左右
步骤 11:
这是真好的,我没有刷油,觉得刷了油油乎乎的。
步骤 12:
吃不完,等放凉了以后用保鲜袋包好,放到冷冻里面
步骤 13:
这个不会开裂的
步骤 14:
那是不是很好吃?
步骤 15:
自己做点馅料足
要把艾草水烧开,这样和出来的面不会开裂,咸蛋黄一定要蒸熟或者烤熟。没有艾草可以用菠菜汁或者麦青汁。
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