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步骤 1:
准备食材
步骤 2:
百合一片片掰下来洗干净,把边缘有黄色和黑色的部分剪掉
步骤 3:
所有食材洗干净,儿菜切片,青红椒切菱形片,蒜切末
步骤 4:
热锅加油,爆香蒜
步骤 5:
下入儿菜片翻炒2分钟
步骤 6:
放入百合,青红椒片继续翻炒1分钟
步骤 7:
加盐,白糖翻拌均匀调味
步骤 8:
出锅装盘
第一:百合要买新鲜的菜百合,脆嫩,味道清甜,药百合会有苦味第二:儿菜有一点点的苦味,白白糖可中和第三:时间不要炒太长,不然儿菜和百合都会软塌塌的,失去脆口感
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