橙皮磅蛋糕～生日蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  180克黄油加入150克糖，打至颜色发白

• 步骤 2：

  

  把蛋液分三次加入继续搅打。

• 步骤 3：

  

  最后状态这样。

• 步骤 4：

  

  筛入180克低粉和4克泡打粉。

• 步骤 5：

  

  最后再加入切碎的橙皮拌均匀。橙皮我用了一个橙子的量，如果喜欢味道浓一些，可以放两个橙子的量。

• 步骤 6：

  

  倒入模具中，这个量其实是个一个六寸的量。我想要的是个加高四寸，余下的其他的就用杯子烤方便分给小朋友们。正好是六个杯子和两个四寸。

• 步骤 7：

  

  180度，烤30分钟

• 步骤 8：

  

  出锅就吃了一个杯子，非常好吃淡淡橙皮香。

• 步骤 9：

  

  开始做奶油霜软化好的黄油加入糖粉打发

• 步骤 10：

  

  分三次加入室温室温淡奶油。每次加入搅打一两分钟，超级简单的奶油霜就做好了。

• 步骤 11：

  

  4寸蛋糕切片。

• 步骤 12：

  

  蛋糕切片每层抹上奶油霜。

• 步骤 13：

  

  大概其外面抹一层，然后放入冷藏柜冷藏20分钟左右。这样可以防止抹面的时候粘上蛋糕渣渣。

• 步骤 14：

  

  剩下的淡奶油加入一滴粉色色素调成淡粉色

• 步骤 15：

  

  开始抹面

• 步骤 16：

  

  剩了一点点奶油霜为了不浪费，我又加了一点粉色，色素变成了深粉色。用它简单装饰底部。

• 步骤 17：

  

  抹好面儿后期用刮刀在底下随意抹几刀。冷藏备用

• 步骤 18：

  

  白豆沙加入一点点水和两滴粉色色素调成淡粉色

• 步骤 19：

  

  再调一个白色一起装入裱花袋。我用的小号花嘴

• 步骤 20：

  

  裱几朵自己喜欢的花花。

• 步骤 21：

  

  剩余的白豆沙，再加一点绿色色素挤上几片叶子。大功告成。

• 步骤 22：

  

  美美哒

• 步骤 23：

  

  说是做给女儿吃，其实我吃的比她多哈哈哈