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步骤 1:
准备好食材
步骤 2:
芝麻酱用温水调稀点 少量多次加 调成糊状即可
步骤 3:
黄瓜 胡萝卜 火腿肠切丝 碗中放入辣椒粉 蒜末 葱花 白芝麻 到入热油激发出香味
步骤 4:
到入热油激发香味
步骤 5:
拌均匀
步骤 6:
在放入香醋 生抽 白糖 鸡精 味道调好
步骤 7:
我们来下面条 水开放入面条
步骤 8:
大火烧开 转小火煮熟即可
步骤 9:
我们要提前准备好一盆冰水 (这个水是我提前放冰箱冷冻二个小时的)把下好的面条放入冰水中浸泡一下 这样口感更好
步骤 10:
过完凉水的面条沥干水分
步骤 11:
然后放入调好的料汁中
步骤 12:
步骤 13:
把切好的素菜放入
步骤 14:
在把芝麻酱放入
步骤 15:
抓拌均匀即可
步骤 16:
如果你觉得颜色不够放点老抽也可以 麻酱面真的太适合夏天了
这个面条一定要提前冰好水备用、面条用冰水过一下这样更劲道 素菜也可以安自己的喜好放
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