银鱼炖蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好所需食材

• 步骤 2：

  

  鸡蛋磕入碗中加入适量盐调味

• 步骤 3：

  

  将蛋液搅打均匀

• 步骤 4：

  

  加入与蛋液同等比例的温开水

• 步骤 5：

  

  银鱼放入姜丝和盐腌制一会

• 步骤 6：

  

  加入一勺黄酒去腥

• 步骤 7：

  

  将银鱼放入蛋液中并撇去浮沫

• 步骤 8：

  

  封上保鲜膜蒸十分钟左右（具体根据实际情况来定）

• 步骤 9：

  

  蒸熟浇上一勺生抽

• 步骤 10：

  

  加入一勺油

• 步骤 11：

  

  撒上葱花

• 步骤 12：

  

  拍上成品图，一道美味又营养的银鱼炖蛋就完成了。