橙皮巧克力软欧的做法步骤

• 步骤 1：

  

  面团中除了黄油 巧克力豆 橙丁 其它的加入厨师机和面

• 步骤 2：

  

  七八分筋加入软化黄油

• 步骤 3：

  

  能拉出透明薄膜 加巧克力豆 低速混合均匀

• 步骤 4：

  

  光滑薄膜即可

• 步骤 5：

  

  一次发酵两倍大

• 步骤 6：

  

  排气平均分成五份 滚圆松弛15分钟

• 步骤 7：

  

  排气 两头对折 再捏紧

• 步骤 8：

  

  搓成橄榄型

• 步骤 9：

  

  二次发酵两倍大

• 步骤 10：

  

  筛粉 中间割一刀 烤箱180度烤15分钟