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步骤 1:
黄瓜花清洗干净
步骤 2:
水开焯一下大概一分钟,不要煮太久,否则就不脆了
步骤 3:
捞出再过一次凉水。沥干水分
步骤 4:
蒜和小米辣切碎
步骤 5:
放入蒜末爆香
步骤 6:
放入小米辣和沥干水份的黄瓜花,迅速翻炒均匀给盐即可。
步骤 7:
非常爽口
步骤 8:
不喜欢辣的可以把小米辣省掉。
黄瓜花过水的时候,里面可以放一点油,这样黄瓜花的颜色更翠绿。
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酸辣黄瓜,用来佐粥与下面都是绝配
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