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步骤 1:
西红柿中个3个,洗干净去皮(因为皮真的影响口感,而且个人不喜欢吃西红柿)
步骤 2:
把西红柿切小块,切成西红柿碎碎,
步骤 3:
碗中打入4个鸡蛋,搅拌均匀~
步骤 4:
起锅热油,(多放一些油避免鸡蛋炒好糊)放入鸡蛋液
步骤 5:
把鸡蛋炒散后盛出备用~
步骤 6:
再起锅放油,放入葱花爆锅
步骤 7:
放入西红柿碎碎翻炒1分钟左右,
步骤 8:
待出汤汁就可以放入炒好的鸡蛋,放鸡蛋翻炒~
步骤 9:
然后加糖(多放一些)少许盐和鸡精,就可以装盘盛出,
步骤 10:
搭配米饭~盖饭,太好吃了!
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