杨梅豆豉香煎带鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好材料

• 步骤 2：

  

  带鱼斩成大段去肠肚后用清水冲洗干净

• 步骤 3：

  

  把洗净的带鱼用厨房纸巾吸干表面的水分

• 步骤 4：

  

  把带鱼的鱼鳍切去，这样吃的时候才方便

• 步骤 5：

  

  锅里热油后放入带鱼段中火煎

• 步骤 6：

  

  煎至带鱼一面金黄后翻面继续煎另一面

• 步骤 7：

  

  两面煎金黄后放入去皮切丝的姜一起煎出香味

• 步骤 8：

  

  放入豆豉一起煎，倒入半杯开水一起煎烧

• 步骤 9：

  

  煎烧过程中带鱼翻面煎，让豉汁烧入带鱼肉里

• 步骤 10：

  

  勺入1大勺蒸鱼酱油淋入带鱼中

• 步骤 11：

  

  倒入洗净的杨梅一起翻炒均匀即可

• 步骤 12：

  

  完成

• 步骤 13：

  

  近看

• 步骤 14：

  

  美味

• 步骤 15：

  

  好吃