居然，翻车了！！！ ｜芒果芝士挞的做法步骤

• 步骤 1：

  

  1 提前做好挞壳（往期视频【菠萝挞&培根挞】有详细教程，可回看复习），扎小孔，送烤箱进行空烤（170℃-15min）。

• 步骤 2：

  

  2 奶油奶酪+细砂糖+柠檬汁，打发；

• 步骤 3：

  

  加鸡蛋、筛入玉米淀粉，拌匀；

• 步骤 4：

  

  装裱花袋备用。

• 步骤 5：

  

  3 取出挞壳，挤入一层奶酪馅，再挤入芒果泥，最后用奶酪馅填至九分满。 4 送回烤箱复烤，中层，180℃-20min，烤至上色即可取出。 Tip： 时间温度仅供参考。

• 步骤 6：

  

  5 等待期间将新鲜芒果去皮，刨成薄片，备用。 6 芒果挞烤好后取出晾凉。 其实趁热吃也很美味，为了要做顶部装饰，忍住。 7 将芒果片无规则地放在挞上，用薄荷等装饰下。

• 步骤 7：

  

  将芒果片无规则地放在挞上，用薄荷等装饰下，颜值在线的芒果芝士挞搞定