家庭版石锅拌饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  先把肉切好，加入两勺生抽，一勺蚝油，适量黑胡椒，一点白糖，适量油搅拌均匀腌制一下

• 步骤 2：

  

  把需要的蔬菜洗好

• 步骤 3：

  

  佛手切片

• 步骤 4：

  

  蘑菇掰好，胡萝卜切丝，洋葱切丝

• 步骤 5：

  

  把胡萝卜和洋葱用油炒熟

• 步骤 6：

  

  蘑菇，佛手，菠菜用水焯熟，拿一个砂锅铺上米饭，然后把炒好的胡萝卜丝和洋葱铺到米饭上，再把焯好的蔬菜放上

• 步骤 7：

  

  把腌好的肉用锅煎一下，煎熟后放其他的菜上

• 步骤 8：

  

  两勺韩式辣酱，半勺生抽，适量糖，五六滴香油，有雪碧的话加点雪碧稀释一下，没有就加点凉开水就可以，有番茄酱的话也可以加一点番茄酱，没有就不用加，搅拌均匀

• 步骤 9：

  

  最后把搅拌好的酱加到砂锅里搅拌均匀就可以啦～