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步骤 1:
看看,成品很浓稠吧
步骤 2:
梨洗净去芯,用料理机打成糊,罗汉果瓣开,红枣去核切碎,生姜切片,不要多,不然姜味大。一起放锅里煮。
步骤 3:
煮上20分钟左右。
步骤 4:
过滤出梨汁,滤2遍更好
步骤 5:
从重倒入锅里,煮沸半小时后加入冰糖继续煮40分钟左右。
步骤 6:
熬到浓稠状态即可。
步骤 7:
装瓶,2斤梨只熬出100克左右。
步骤 8:
成品。
第2次煮,全程开盖煮。
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