夏日清淡口味～黄瓜炒鸡蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备材料：鸡蛋，黄瓜，葱等

• 步骤 2：

  

  黄瓜清洗干净，刮掉皮，切成薄片

• 步骤 3：

  

  黄瓜切成薄片，这个可以根据自己的喜好调整切的造型

• 步骤 4：

  

  鸡蛋加入少许盐，用筷子把鸡蛋打散，让鸡蛋液与盐混合均匀

• 步骤 5：

  

  热锅凉油，油热，倒入鸡蛋液，用筷子或者锅翻炒，这样的鸡蛋很松软，炒好的鸡蛋装盘备用

• 步骤 6：

  

  锅内倒入少许油，因为黄瓜不吸油！油热放入葱花

• 步骤 7：

  

  倒入黄瓜片翻炒，翻炒的过程加入盐适量。（有的朋友喜欢口味重点，可以放入少许生抽，适量调料粉） 放入炒好的鸡蛋，翻炒均匀出锅

• 步骤 8：

  

  装盘！配上米饭，很不错的，小清新哦！