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自制美味烧烤收藏
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时间 1小时以上
所需食材
- 鸡软骨 200克
- 线椒 4个
- 香菇 5朵
- 芦笋 5根
- 青椒 1个
- 黄椒 1个
- 红椒 1个
- 洋葱 半个
- 小香肠 8个
- 鸡中翅 6个
- 牛肉 200克
- 盐 适量
- 家乐鸡精 1勺
- 辣椒面 3勺
- 孜然 2勺
- 芝麻 1勺
- 辣酱 2勺
- 蜂蜜 半勺
- 葱 2根
- 香菜 5根
- 姜蒜末 10克
- 料酒 3勺
- 奥尔良粉 2勺
自制美味烧烤的做法步骤
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步骤 1：
准备食材
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步骤 2：
准备食材
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步骤 3：
准备食材
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步骤 4：
制作辣牛肉：200克牛肉里面叫入3勺油、料酒1勺、辣椒面1勺、葱姜末、鸡精1勺、拌匀腌制20分钟.
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步骤 5：
鸡中翅洗净，用剪刀在肉上减一些小口，在碗中放入奥尔良粉2勺、料酒1勺然后搅拌均匀腌制20分钟即可.
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步骤 6：
2种蘸料的做法： 1、辣椒面、孜然 1:1的比例.再放入白芝麻、糖、鸡精、少许盐. 2、辣酱➕蜂蜜（甜度根据自己喜好来）
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步骤 7：
准备好后，开始上盘烧烤.
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步骤 8：
烤好就可以开动了.
小贴士
烤五花肉时沾辣酱➕蜂蜜蘸料包上生菜特别美味.
辣牛肉也适合包生菜吃.
鸡软骨适合沾干碟.
