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步骤 1:
土豆去皮
步骤 2:
切成小块,放入蒸锅蒸20分钟
步骤 3:
火腿肠切成小丁
步骤 4:
鸡蛋打成蛋液,淀粉,面包糠,装入碗中
步骤 5:
蒸好的土豆搅成泥
步骤 6:
放入火腿肠,加入少许黑胡椒,少许盐
步骤 7:
搅拌均匀
步骤 8:
做成一个个饼状
步骤 9:
依次放入淀粉
步骤 10:
蛋液
步骤 11:
面包糠里滚一下
步骤 12:
起油锅,油温六成热,放入,煎至两面金黄色
步骤 13:
这样就差不多了
步骤 14:
装入盘中,
捣好的泥如果有点烂,你可以放点淀粉到土豆泥里拌匀一下,这样就比较容易了!
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