南瓜豆沙酥的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材一一备好。

• 步骤 2：

  

  油皮食材放一起揉成团，油酥的食材一样揉成团。

• 步骤 3：

  

  板栗南瓜提前蒸熟晾晾，每个15克。

• 步骤 4：

  

  豆沙馅每个25克，再分别把南瓜馅包在豆沙馅里面备用。

• 步骤 5：

  

  油皮18克一个，油酥12克一个，取一个油皮包裹油酥。

• 步骤 6：

  

  取包好的面团，封口朝上擀成长条，从上往下卷起做好的面团盖保鲜膜醒10分钟【每用一个其他的盖保鲜膜盖好防止面团表皮变干】

• 步骤 7：

  

  再次擀长条再卷起，再醒10分钟【如果做的多就不需要醒，从第一个到最后一个，醒的时间也差不多了】

• 步骤 8：

  

  取一个面团两头捏一起，再擀圆片。

• 步骤 9：

  

  依次包上南瓜豆沙馅，虎口往上推面团收口。

• 步骤 10：

  

  每个面团刷上一层蛋黄液。

• 步骤 11：

  

  撒上适量的黑芝麻或者白芝麻。

• 步骤 12：

  

  家宝德烤箱提前预热10分钟，中层180度烤30分钟【烤箱温度仅供参考】开启热风系统，烤好的酥颜色更加均匀。

• 步骤 13：

  

  香喷喷的南瓜豆沙酥做好了。

• 步骤 14：

  

  板栗南瓜比蛋黄馅的还要香甜。

• 步骤 15：

  

  金黄酥脆的南瓜豆沙酥，不仅口感好简单易学，还特别适合做成伴手礼送人！