凉拌蒜苔的做法步骤

• 步骤 1：

  

  蒜苔从中间切开，木耳洗净，胡萝卜切片，锅中水烧开后放入，焯水一分钟左右捞出沥干

• 步骤 2：

  

  蒜苔用手撕成细条

• 步骤 3：

  

  木耳掰成小朵，放入炸好的花生米和蒜末，加适量生抽、盐、蚝油、鸡精，将炸好的花椒油倒入蒜末中

• 步骤 4：

  

  拌均

• 步骤 5：

  

  胡萝卜片沿盘子边缘摆好

• 步骤 6：

  

  将拌好的蒜苔放入盘中即可食用，招待客人也很不错哦