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步骤 1:
酵母 糖 兑牛奶微波炉打热 搅拌均匀
步骤 2:
打热的牛奶和面
步骤 3:
揉至两面光滑
步骤 4:
发酵(我是微波炉40度半小时发酵)
步骤 5:
发酵至2倍大小
步骤 6:
拉一下蜂窝状
步骤 7:
擀成长方形 表面刷油
步骤 8:
卷起来
步骤 9:
切成小剂子
步骤 10:
用筷子在中间压
步骤 11:
放入锅中醒10分钟 冷水蒸 上气后再蒸15分钟关火 焖5分钟在揭盖子
步骤 12:
成品
因为食材有限做得小馒头版花卷 浓浓的奶香味!
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