蘑菇炒肉丝的做法步骤

• 步骤 1：

  

  蘑菇洗净备用

• 步骤 2：

  

  葱姜蒜备用

• 步骤 3：

  

  肉丝加盐，五香粉，胡椒粉，蛋清，淀粉提前抓匀，放置15分钟，过油，备用

• 步骤 4：

  

  葱姜蒜爆香

• 步骤 5：

  

  放入蘑菇翻炒

• 步骤 6：

  

  放入肉丝翻炒，起锅加流水芡，滴小磨油

• 步骤 7：

  

  装盘开吃