辣炒鸡胗的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将鸡胗切成细条

• 步骤 2：

  

  姜切碎

• 步骤 3：

  

  小米辣切段

• 步骤 4：

  

  葱切段

• 步骤 5：

  

  蒜切碎

• 步骤 6：

  

  青椒切段

• 步骤 7：

  

  将鸡胗放入碗中，再放上姜末和小米辣

• 步骤 8：

  

  倒入料酒后，搅拌均匀，放置一旁腌制一会儿

• 步骤 9：

  

  起锅热油

• 步骤 10：

  

  将葱蒜炒香

• 步骤 11：

  

  再放入少许花椒入味

• 步骤 12：

  

  倒入腌制好的鸡胗翻炒

• 步骤 13：

  

  加入生抽继续翻炒

• 步骤 14：

  

  放入青椒

• 步骤 15：

  

  翻炒后，放入适量食盐

• 步骤 16：

  

  最后倒入香油调香，继续翻炒一会儿，就做好了

• 步骤 17：

  

  盛盘出锅，一道辣炒鸡胗，真的是太香了~