海米瘦肉蒸水蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  海米提前泡软，切碎粒（如果海米小就原只）

• 步骤 2：

  

  鸡蛋打散

• 步骤 3：

  

  加入猪肉沫，海米，盐，油，鸡粉，麻油，蚝油，微温水。搅拌均匀

• 步骤 4：

  

  烧一锅水，水烧开后加入蛋液。再拿一个比蒸蛋碟大的盖上（用保鲜膜的也可以)。再盖上锅盖。

• 步骤 5：

  

  蒸10分钟熄火，忍着不要开盖……5分钟后开盖撒上葱花。

• 步骤 6：

  

  吃罗！