笋干板栗烧肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  这是我泡了一天一夜的笋干，记得中间要换水

• 步骤 2：

  

  洗干净切块

• 步骤 3：

  

  五花肉洗净切块，大葱切块，姜切片

• 步骤 4：

  

  八角两个香叶两片两片桂皮一块

• 步骤 5：

  

  五花肉焯水去除血沫

• 步骤 6：

  

  冷锅热油小火炒糖色

• 步骤 7：

  

  小火炒至焦糖色

• 步骤 8：

  

  倒入焯好的五花肉翻炒后倒入葱段姜片

• 步骤 9：

  

  倒入适量生抽老抽和大料适量开水

• 步骤 10：

  

  大火烧开后撇去血沫，中小火慢炖，差不多需要一个小时，

• 步骤 11：

  

  差不多收汁的时候倒入板栗，收完汁后倒入适量盐调味

• 步骤 12：

  

  这个菜很下饭

• 步骤 13：

  

  要不要来一块？

• 步骤 14：

  

  烧好的肉