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步骤 1:
大蒜切末用清水洗两遍
步骤 2:
沥干水分,小米辣和姜搅成和蒜差不多一样的末
步骤 3:
中小火把油烧热,放入准备好的一半的蒜蓉
步骤 4:
期间不停搅动,直到蒜蓉微微炸得变黄为止
步骤 5:
放入剩余的蒜末和姜末、小米辣,上下翻动一下关火
步骤 6:
关火后,放蚝油、生抽、糖、盐
步骤 7:
搅拌均匀即可
步骤 8:
一次用不完的话,可以凉凉后装罐里,随时取用,特别方便
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