蒜茸丝瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  丝瓜去皮切条，淡盐水泡洗。

• 步骤 2：

  

  将蒜末过水沥干，炸成金银蒜。 加生抽、、蚝油、糖、生粉、水兑成汁。

• 步骤 3：

  

  泡好的粉丝铺在盘子上，再将料汁码到丝瓜条上，大火蒸5分钟。

• 步骤 4：

  

  撒上小米辣，浇上热油。

• 步骤 5：

  

  成菜。 鲜香爽口，秒光。