金丝万缕|把醋溜土豆丝炒的更好吃的做法步骤

• 步骤 1：

  

  土豆去皮切成细丝，切的丝比用擦丝器擦的口感好很多

• 步骤 2：

  

  土豆丝浸泡清水里，洗两遍，洗掉多余的淀粉，土豆丝才脆脆的不爱粘锅

• 步骤 3：

  

  切点葱花，大蒜切成末

• 步骤 4：

  

  锅里加两大勺油，小火炒香花椒后，把花椒捞出去不要

• 步骤 5：

  

  油里下葱花爆香

• 步骤 6：

  

  放入土豆丝翻炒，每一根都沾到油

• 步骤 7：

  

  加一勺生抽调味

• 步骤 8：

  

  沿锅边淋入三勺米醋翻炒均匀

• 步骤 9：

  

  撒上蒜末，稍微淋点清水，翻炒一下

• 步骤 10：

  

  撒点盐调味，炒匀就可以出锅啦

• 步骤 11：

  

  撒点香葱末点缀一下，上桌咯