不加一滴油&椒盐蒸鸡腿‼️的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材，鸡腿冷水泡30分钟以上，把血水泡出。

• 步骤 2：

  

  鸡腿表面划几刀，再用厨房用纸擦干。

• 步骤 3：

  

  加入料酒，生抽，摆放上切好的姜片腌制半小时。

• 步骤 4：

  

  锅烧热，加入盐和花椒。（不放油）翻炒至出香味盛出。

• 步骤 5：

  

  均匀撒在腌制好的鸡腿上。

• 步骤 6：

  

  锅中加入水，放蒸屉盖盖子。

• 步骤 7：

  

  大火烧开，转中小火蒸30分钟，用筷子扎一下，不出血水就是熟了。

• 步骤 8：

  

  取出撒上葱花即可食用，不加一滴油的鸡腿。

• 步骤 9：

  

  好吃又健康。

• 步骤 10：

  

  口感超级嫩，太好吃啦。