日式面筋鸡蛋煮物#車麩の卵とじ的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材。

• 步骤 2：

  

  油豆腐用热水浸泡一下。

• 步骤 3：

  

  車麩（面筋）放入锅中，加适量水煮5分钟。

• 步骤 4：

  

  煮好的車麩捞出。

• 步骤 5：

  

  冲冷水后抓去水分。

• 步骤 6：

  

  京葱切成片。

• 步骤 7：

  

  油豆腐切小块。

• 步骤 8：

  

  車麩（面筋）切方便入口大小。

• 步骤 9：

  

  鸡蛋打散备用。

• 步骤 10：

  

  芝麻油倒入锅中。

• 步骤 11：

  

  放入京葱翻炒均匀。

• 步骤 12：

  

  倒入油豆腐和車麩(面筋）翻炒均匀。

• 步骤 13：

  

  加入100毫升清水。

• 步骤 14：

  

  加入1汤匙白だし。

• 步骤 15：

  

  1茶匙酱油加入。

• 步骤 16：

  

  2茶匙砂糖加入。

• 步骤 17：

  

  最后淋入鸡蛋液。

• 步骤 18：

  

  鸡蛋液稍微凝固就可以了。

• 步骤 19：

  

  日式面筋鸡蛋煮物。