柠檬黄油虾的做法步骤

• 步骤 1：

  

  4个柠檬洗净，一个柠檬切片去籽，其它三个挤成汁备用

• 步骤 2：

  

  将虾洗尽，轻折头部和身体的连接处，去除虾线

• 步骤 3：

  

  去除虾线的虾洗净，放入2勺料酒、2勺柠檬汁、半勺盐和半勺胡椒粉，腌制15分钟

• 步骤 4：

  

  50g黄油下锅，煮至融化

• 步骤 5：

  

  加入用一头蒜剁成的蒜泥，15个冰糖，加盖焖三分钟，至蒜末煸出香味，冰糖溶化后，捞出锅

• 步骤 6：

  

  将黄油蒜茸取出，放入碗中，加入虾和柠檬片，再倒入柠檬汁，加入半勺盐调味

• 步骤 7：

  

  放入蒸箱中，蒸8分钟。（模式：蒸煮模式➡️温度：100度➡️时间：8分钟➡️开始）

• 步骤 8：

  

  到时间后，取出即可食用。