生炒排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材

• 步骤 2：

  

  排骨提前冷水浸泡2小时，把血沫浸出来，洗净沥水备用

• 步骤 3：

  

  热锅热油，倒入姜片，姜片多一点没关系的

• 步骤 4：

  

  倒入排骨，大火翻炒

• 步骤 5：

  

  翻炒至金黄色，排骨边缘变焦，大概5分钟左右

• 步骤 6：

  

  倒入半瓶啤酒

• 步骤 7：

  

  把所有调料倒入继续翻炒

• 步骤 8：

  

  蒜头增加香味和口感

• 步骤 9：

  

  最后倒入蒜苗翻炒1分钟，搞掂，开饭

• 步骤 10：

  

  哇，色香味俱全

• 步骤 11：

  

  还想？赶紧动手啊

• 步骤 12：

  

  家的味道，爱了爱了