小河虾炒韭菜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  河虾洗干净备用 锅中倒入食用油，放入河虾翻炒，直至炒干水分，盛出备用。

• 步骤 2：

  

  锅中留适量油，倒入姜末蒜末青椒炒出香味儿（如果喜欢吃辣的，可以再放一些小米辣）。

• 步骤 3：

  

  倒入刚才的河虾炒匀

• 步骤 4：

  

  再放入酱油、蚝油、鸡精炒匀（无需再加盐了）

• 步骤 5：

  

  倒入韭菜段快速炒匀。

• 步骤 6：

  

  出锅啦（倒入韭菜后大火快速翻炒均匀就可以盛出了，不要炒太长时间了）

• 步骤 7：

  

  成品