麻辣烤脑花的做法步骤

• 步骤 1：

  

  猪脑花放清水中去筋膜，加入姜丝和黄酒料酒焯水备用

• 步骤 2：

  

  豆芽焯水

• 步骤 3：

  

  起锅烧油，放蒜末、花椒和火锅锅底，加入耗油、白胡椒粉、盐、生抽和黄酒料酒，最后倒入少量水搅拌均匀。

• 步骤 4：

  

  纸质盒洋葱垫底

• 步骤 5：

  

  放豆芽

• 步骤 6：

  

  放脑花后均匀的倒入料汁，上面再撒上蒜蓉。放空气炸锅180°烤30分钟

• 步骤 7：

  

  撒上香葱、香菜和小米辣，即可享受美味