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步骤 1:
鸡蛋豆腐从盒里小心倒扣出来,用刀在背上划刀切成块状
步骤 2:
将鸡蛋豆腐裹上一层淀粉
步骤 3:
热油锅到七分热,放入裹好淀粉的鸡蛋豆腐煎到外皮酥脆
步骤 4:
兼好的豆腐装盘备用
步骤 5:
锅内倒入少许油,倒入番茄沙司和清水,加白砂糖和少许盐调味,熬到汤汁浓稠
步骤 6:
番茄汁均匀浇在豆腐上
步骤 7:
成品,酸甜软糯,小朋友很爱吃
1.鸡蛋豆腐很软,从盒里取出时小心操作2.用不粘锅的话油可以不用量很多,如果是平时铁锅,建议足量油,以防粘锅
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